Was hat eine Lungenerkrankung wie COPD (= chronisch obstruktive Lungenerkrankung) mit deiner Ernährung zu tun? Sehr viel! Dein Ernährungszustand beeinflusst auch die Lungenfunktion und kann somit Symptome wie Atemnot oder körperliche Schwäche lindern. Bei vielen COPD- Patienten tritt im Laufe der Erkrankung eine Mangelernährung auf, die sich auf den Krankheitsverlauf negativ auswirkt.

Mehr darüber in diesem Beitrag, inklusive einem köstlichen Rezept für ein Wildlachsfilet mit Erdäpfel-Kürbis-Püree und geschmortem Fenchel.